
Hongos y Micotoxinas: Aspergillus
Introducción Los hongos del género Aspergillus son microorganismos ubicuos, presentes en el aire, el suelo y la materia orgánica en descomposición. Se han clasificado
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Introducción Los problemas respiratorios son una de las principales amenazas que afectan a la producción porcina. Su presencia en las explotaciones conduce a un
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Introducción El género Penicillium, ampliamente distribuido en el medio ambiente, comprende unas 350 especies, conocidas tanto por sus aplicaciones industriales como por su capacidad
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