Introdução
Uma resposta imunológica ideal é aquela capaz de defender um indivíduo contra qualquer agente que possa constituir uma ameaça à sua saúde e integridade, mas também é aquela que atua de forma eficiente e específica, de acordo com a ameaça detectada.
O sistema imunológico é responsável pela proteção da saúde dos seres vivos e é influenciado por inúmeros fatores. É na sua eficácia que reside a resistência dos indivíduos a agentes infecciosos, virais ou parasitários, bem como sua capacidade de gerar uma resposta adequada aos planos de vacinação. Um sistema imunológico potente está associado a um indivíduo mais saudável e capaz de apresentar desempenho produtivo adequado, que se mantém estável diante dos diferentes agentes estressantes aos quais está exposto.
No entanto, como em muitos outros processos, uma resposta imunológica mais potente nem sempre constitui uma melhor estratégia defensiva. Isso ocorre porque essa função implica um gasto energético significativo, e uma resposta excessiva pode causar danos aos tecidos, além de um desperdício de energia que repercute diretamente no desenvolvimento e no desempenho animal (Broom e Kogut, 2018).
CITOCINAS: Compostos mediadores da inflamação
As citocinas são compostos proteicos secretados pelas células que desempenham um papel fundamental na ativação e regulação das células e dos tecidos durante a inflamação e a resposta imunológica. Dentro desse grupo de compostos, estão incluídas as interleucinas (IL), os interferons (IFN), os fatores de necrose tumoral (TNF), os fatores de crescimento transformante (TGF), os fatores inibidores da migração e as quimiocinas, que são menores (Wigley e Kaiser, 2003).
Por sua vez, a interleucina-6 (IL-6) é considerada uma citocina multifuncional de caráter pró-inflamatório com papel fundamental, pois induz a produção de proteínas de fase aguda, que desencadeiam, entre outras coisas, a ativação dos linfócitos B e T (Wigley e Kaiser, 2003; Ariadna, 2015).
O fator de necrose tumoral-α (TNF-α) é produzido principalmente por macrófagos, linfócitos T e células NK, gerando inflamação e ativação endotelial. Está relacionado a processos febris e, como o próprio nome indica, ao desenvolvimento de determinados tipos de tumores (Wigley e Kaiser, 2003; Weinberg, 2006).
Por outro lado, a interleucina-10 (IL-10) é produzida principalmente, juntamente com as interleucinas 4 e 5, pelas células Th2. Trata-se de um composto inibidor de macrófagos e células dendríticas ativadas; portanto, participa do controle das reações imunes inatas e da imunidade celular, sendo classificada como citocina anti-inflamatória, ao contrário das anteriores (Ariadna, 2015).
O papel dos compostos fitogênicos na inflamação
Nesse contexto, os compostos fitogênicos de origem natural se posicionam como uma opção sustentável e eficaz para controlar a inflamação. Especificamente, aqueles provenientes de ingredientes como a uva ou a azeitona possuem uma elevada capacidade anti-inflamatória amplamente comprovada cientificamente (Magrone et al., 2020; Fernandes et al., 2020).
BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX®: Estratégia de ação múltipla contra o estresse produtivo
BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® é uma combinação única de ingredientes fitogênicos que inclui extrato de uva e azeitona, desenvolvida para promover a saúde interna dos animais de produção. Essa solução líquida foi cientificamente desenvolvida para proteger diferentes barreiras biológicas contra agentes estressantes fisiológicos, nutricionais e ambientais, por meio de sua potente capacidade antioxidante, seu efeito benéfico no trato gastrointestinal e seu apoio à resposta imunológica.
- Efeito antioxidante: seu alto teor de polifenóis, como as proantocianidinas e o hidroxitirosol, proporciona uma potente capacidade de neutralizar os radicais livres gerados nos processos oxidativos, aliviando os danos que estes causam nos animais e protegendo a integridade de órgãos essenciais, como o fígado.
- Promotor da saúde intestinal: sua formulação contribui para a homeostase da microbiota, inibindo a proliferação excessiva de microrganismos patogênicos e otimizando o equilíbrio do ambiente intestinal e sua funcionalidade.
- Modulador da resposta imunológica: por meio das propriedades anti-inflamatórias de seus ingredientes, regula as reações inflamatórias excessivas do organismo, contribuindo para a otimização do uso de energía e alcançando maior eficiência produtiva.
O uso desta solução é ideal em situações de estresse, que alteram o andamento normal dos sistemas de produção. Por um lado, a inclusão de BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® na água de bebida durante as fases iniciais de desenvolvimento é fundamental para garantir um desenvolvimento inicial adequado, contribuindo para uma uniformidade superior do lote e ajudando a estabilizar a resposta imunológica.
A administração de BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® durante o período de vacinação tem como objetivo reduzir os possíveis efeitos colaterais das vacinas nos animais, bem como garantir sua eficácia. Por outro lado, em animais expostos a elevada carga de contaminantes na ração, como as micotoxinas, o BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® contribui para a proteção da saúde hepática e intestinal, sendo esses os principais órgãos-alvo desse tipo de contaminante.
De maneira geral, em indivíduos submetidos a situações de estresse térmico, mudanças na alimentação, períodos de transporte, altas densidades ou infecções, o BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® melhora significativamente o estado fisiológico das espécies terrestres, contribuindo para a eficiência geral ao reduzir o desgaste energético causado por esses agentes de estresse metabólico. Sua administração contribui para a redução das taxas de mortalidade e descarte, melhorando a saúde intestinal e hepática, a fim de garantir uma melhor aproveitamento dos nutrientes e uma produção mais constante.
BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX®: Capacidade imunomoduladora comprovada in vitro
Em colaboração com o centro de pesquisa Microlab Biotech da Universidade de Valência (Espanha), foram avaliadas diversas propriedades do BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX®. Especificamente, foi demonstrada sua capacidade de modular a resposta inflamatória em um modelo intestinal in vitro, baseado em um cocultivo de células Caco-2 e THP-1 (Figura 1).
Figura 1. Modelo intestinal de co-cultivo de células Caco-2 e THP-1.
A cultura foi mantida a 37 °C por 48 horas, e o produto BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® (BQL) foi adicionado na dosagem de 100 μL. Além disso, o estudo incluiu Salmonella spp. e E. coli como agentes desencadeadores da inflamação, ambas na concentração de 10 UFC/g. O desenho geral consistiu em quatro tratamentos, que foram:
- Controle negativo: sem inflamação nem tratamento.
- Controle de inflamação: indução da inflamação (Salmonella spp. e coli 10 UFC/g) e análise.
- Tratamento padrão BQL: indução da inflamação, incubação por 24 horas, adição de BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® e análise.
- Tratamento preventivo BQL: adição de BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX®, incubação por 24 horas, indução da inflamação e análise.
Por meio dessa abordagem, foi validada a eficácia do BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® contra a inflamação, não apenas como tratamento padrão (C), mas também como composto de tratamento preventivo (D). Essa última abordagem é de especial interesse, uma vez que se considera ideal a administração de BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® não apenas durante a exposição dos indivíduos ao agente ou circunstância estressante, mas também antes dela, tratando-se de situações como vacinação, transporte ou mudanças na alimentação, entre outras.
Quanto aos parâmetros monitorados nos diferentes tratamentos, foi avaliada a produção de duas citocinas proinflamatórias, a interleucina-6 e o fator de necrose tumoral-α; e uma citocina anti-inflamatória: interleucina-10.
Resultados in vitro do BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX®
Os resultados obtidos demonstraram a capacidade do BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® de atenuar a inflamação no modelo celular utilizado, devido à sua formulação baseada em potentes extratos fitogênicos provenientes da azeitona e da uva.
Em relação à IL-6, a adição de BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® após a indução da inflamação (C) resultou em uma redução de 85%, passando de 60 ng/mL para aproximadamente 9 ng/mL. De forma igualmente eficaz, a inclusão de BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® de maneira preventiva (D) alcançou uma redução de 81%, o que demonstra um alívio substancial da inflamação, graças à inclusão prévia da solução líquida.
Quanto à análise do TNF-α, ambas as formas de administração do BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® aliviaram a inflamação tecidual gerada no modelo. O tratamento C apresentou uma redução de 61%, passando de uma concentração de 152 ng/mL para 85 ng/mL. Com um efeito ligeiramente menor, a administração preventiva (D) reduziu a concentração em 33% (Figura 2).
Figura 2. Detecção de citocinas pró-inflamatórias: interleucina-6 e fator de necrose tumoral-α nos tratamentos: A. Controle negativo, B. Controle de inflamação, C. Tratamento padrão BQL e D. Tratamento preventivo BQL.
Por outro lado, no que diz respeito aos níveis detectados da citocina anti-inflamatória IL-10, o tratamento C aumentou sua produção em 22% em comparação com o grupo de controle da inflamação, uma vez que, após a indução da inflamação, o produto contribuiu para o alívio da reação já existente. Em contrapartida, a administração preventiva (D) de BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX®, resultou em uma resposta inflamatória significativamente menor do que o esperado, registrando, assim, com redução dos níveis de IL-10 de 612 para 445 ng/mL, ou seja, aproximadamente 27% a menos (Figura 3).
Figura 3. Detecção de citocinas anti-inflamatórias: interleucina-10 nos tratamentos: A. Controle negativo, B. Controle da inflamação, C. Tratamento padrão com BQL e D. Tratamento preventivo com BQL.
Conclusão
Um dos pilares fundamentais do desempenho animal é uma resposta imunológica eficiente. Manter uma resistência adequada aos fatores de estresse fisiológicos, nutricionais e ambientais é crucial para manter uma produção estável e ideal.
BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® se posiciona como uma solução de múltipla ação completa que contribui para esse equilíbrio, oferecendo suporte à saúde sistémica por meio de sua alta capacidade antioxidante; além de contribuir para o equilíbrio intestinal e imunológico.
Com base no estudo in vitro de suas propriedades imunomoduladoras, BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® comprova sua capacidade de regular respostas inflamatórias excessivas, evitando os danos teciduais que elas causam e garantindo o aproveitamento ideal da energia em animais de produção.
