Todas as micotoxinas tendem a aparecer de forma muito heterogênea nas matérias-primas em que podem estar presentes; isso se deve ao fato de que os fungos que os produzem tendem a se reproduzir e se desenvolver em pontos isolados do material armazenado e até mesmo em determinadas sementes. Este fato torna sua distribuição no lote como um todo muito heterogênea.
Por isso, é muito importante contar com um protocolo ou estratégia de coleta de amostras para que a amostra coletada para análise seja realmente representativa da remessa do produto ou do lote como um todo. A possível existência de erros de amostragem pode invalidar os resultados das análises posteriores.
Por outro lado, a maioria das micotoxinas são tóxicas em concentrações muito baixas, o que torna necessário que os métodos de análise utilizados tenham a sensibilidade e confiabilidade necessárias.
A amostragem e análise das micotoxinas como um todo representam um importante desafio, pois a existência de erros em qualquer uma dessas duas atividades pode comprometer a saúde do animal.
Em relação aos Métodos de Análise de micotoxinas, existem diferentes opções que vão desde métodos rápidos, semiquantitativos de fluxo lateral, de baixo custo e fácil aplicação, até métodos mais sofisticados como HPLC-MS/MS.
Na BIŌNTE temos um Laboratório Oficialmente Credenciado com métodos precisos e confiáveis apoiados por equipamentos HPLC-MS/MS para quantificar e detectar não só as principais micotoxinas na nutrição animal, mas também seus metabólitos.
Na BIŌNTE temos a capacidade de oferecer aos nossos clientes a experiência e pessoal idôneo para realizar análises profissionais de micotoxinas por HPLC-MS/MS.
Além disso, podemos aconselhá-lo de forma personalizada para atender às suas necessidades e expectativas. Como as micotoxinas podem ter efeitos agudos e crônicos na saúde dos animais e dos seres humanos, é muito importante obter os conselhos certos.
A análise de micotoxinas em rações e alimentos é uma análise obrigatória e necessária por razões de saúde e regulamentares, e o melhor se for confiável e segura para identificar a existência ou não de micotoxinas para detectá-las e combatê-las.
E cabe ressaltar que o consumo dessas toxinas em alimentos contaminados pode afetar a saúde humana e animal, causando efeitos graves e crônicos. Mas, além de afetar a saúde, as micotoxinas também trazem efeitos econômicos diretos: perdas comerciais (redução das importações/exportações), efeitos na reprodução e crescimento dos animais de produção, perda de renda devido à queda no valor das colheitas, etc.
A empresa que fornece soluções eficazes contra as micotoxinas.
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