Introdução
As elevadas exigências dos sistemas de produção de frangos de corte tornam os animais altamente suscetíveis a qualquer agente estressor, seja de origem ambiental, nutricional, sanitária ou de manejo. O aperfeiçoamento das diferentes linhagens genéticas contribuiu para otimizar o desempenho zootécnico e a qualidade do produto final. No entanto, essa evolução obriga a manter o estado de alerta frente a qualquer circunstância que possa alterar o equilíbrio fisiológico dos indivíduos, uma vez que, por mais imperceptível que pareça, suas repercussões na eficiência econômica podem ser significativas.
Um dos riscos mais persistentes e de complexo manejo é a presença de micotoxinas na ração. Estes contaminantes, produzidos por fungos como Aspergillus, Fusarium e Penicillium, não só limitam o crescimento, como também atuam como agentes imunossupressores e indutores de estresse oxidativo a nível celular. A co-contaminação, ou seja, a presença simultânea de diferentes micotoxinas, é especialmente perigosa devido aos efeitos sinérgicos que potenciam as lesões hepáticas e gastrointestinais em frangos de corte.
É nesse contexto que se enquadra o BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX®, uma solução desenvolvida para reforçar a capacidade antioxidante, a funcionalidade do sistema imune e o equilíbrio gastrintestinal. Sua fórmula, baseada em extratos naturais de uva e oliva, é rica em compostos bioativos fundamentais, como o hidroxitirosol, um agente antioxidante de referência na nutrição animal, e as proantocianidinas, polifenóis naturais com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Essa combinação restaura o equilíbrio fisiológico dos animais, mitigando o impacto dos desafios produtivos a campo.
Diante desse cenário, o presente estudo foi delineado com o BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® para avaliar a eficácia dessa solução líquida de múltipla ação em frangos de corte sob condições de estresse fisiológico, especificamente por meio da exposição a uma dieta co-contaminada por micotoxinas.
BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX®: eficácia comprovada frente às micotoxinas
O presente estudo foi conduzido por meio da colaboração entre a BIŌNTE® e o centro tecnológico Agrivet Research & Advisory (Índia). O experimento avaliou 144 frangos macho Ross 308 durante 42 dias, submetidos a uma dieta contaminada com altos níveis de micotoxinas em todas as fases alimentares: inicial, crescimento e terminação (Tabela 1).
| Contaminação (ppb) | Aflatoxinas | Fumonisinas | Ocratoxina A |
| Ração de iniciação (1-10 dias) | 76,2 | 1602,2 | 57,8 |
| Dieta de crescimento (11-24 dias) | 83,1 | 1600,2 | 54,3 |
| Ração de finalização (25-42 dias) | 79,4 | 1702,1 | 54,2 |
Tabela 1. Níveis de contaminação nas rações.
Os animais foram divididos em dois grupos experimentais: um primeiro grupo controle, sem suplementação, e um segundo grupo que recebeu 2 mL de BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® por litro de água de bebida.
Ao longo do período experimental, foram avaliados diferentes parâmetros produtivos de desempenho, como o peso corporal, o ganho de peso médio diário e a conversão alimentar. Além disso, monitorizou-se a mortalidade e realizaram-se análises de biomarcadores de resposta ao stress oxidativo, especificamente por meio da análise da expressão gênica do fator nuclear eritroide-2 (Nrf2) e da epóxido hidrolase 1 (EPHX1).
O interesse nesses marcadores reside no facto de que, por um lado, o Nrf2 atua como o principal sensor do stress oxidativo celular, participando na ativação das defesas antioxidantes, e, por outro lado, o EPHX1 é uma enzima essencial na desintoxicação de metabolitos tóxicos. Dessa forma, a monitoramento da expressão desses genes permite determinar o grau de desafio sofrido pelo organismo, bem como a capacidade do BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® em neutralizar esse stress, otimizando o equilíbrio fisiológico sem esgotar os mecanismos de defesa do animal.
Ao final dos 42 dias de ensaio, a análise dos resultados demonstrou uma melhora significativa no desempenho produtivo dos animais suplementados com BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® (Figura 1). O peso corporal das aves que receberam o produto na água de bebida foi 5,1% superior ao do grupo de controlo exposto à dieta contaminada. Essa tendência positiva também se refletiu no ganho de peso médio diário, que apresentou um aumento de 5,2%, demonstrando que os compostos bioativos permitem que a ave mantenha seu ritmo de crescimento, apesar da pressão exercida pelas micotoxinas.
Além disso, sendo o parâmetro mais determinante em termos de eficiência económica, o BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® demonstrou sua capacidade de otimizar a conversão alimentar, que registou uma redução de 4,8%. Essa melhoria indica uma conversão muito mais eficiente da ração em massa muscular, maximizando a lucratividade e o desempenho zootécnico global.
Figura 1. Parâmetros de desempenho monitorados.
A taxa de viabilidade dos animais foi outro parâmetro de destaque durante o estudo, registando uma redução na mortalidade de 4,2% em comparação com o grupo que não recebeu suplementação (Figura 2). Esse impacto positivo deve-se à elevada capacidade antioxidante dos extratos naturais, que contribuem para a saúde celular e a funcionalidade hepática, garantindo uma resposta imune eficiente. Por um lado, ao modular as respostas inflamatórias, evita-se um gasto energético desnecessário, permitindo que a ave redirecione esses recursos para o seu pleno desenvolvimento. Por outro lado, as propriedades antimicrobianas da solução contribuem para o equilíbrio da microbiota intestinal, limitando a proliferação de microrganismos potencialmente patogênicos que poderiam comprometer a saúde dos frangos de corte.
Figura 2. Mortalidade registada.
Por fim, o estudo validou a eficácia do BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® por meio do monitoramentoi de biomarcadores de resposta ao estresse oxidativo (Figura 3). O Nrf2, que atua como o principal sensor de oxidação celular, apresentou uma redução de 41,8% em sua sua expressão. Essa diminuição significativa demonstra que o grau de desafio sofrido pelo organismo é substancialmente menor, otimizando a economia metabólica ao reduzir a necessidade de a célula ativar seus mecanismos antioxidantes endógenos. Complementarmente, a enzima EPHX1, essencial na desintoxicação de metabolitos tóxicos, apresentou uma redução de 6,3%. Em conjunto, esses dados genômicos confirmam a capacidade do suplemento em neutralizar o estresse oxidativo e preservar a integridade fisiológica dos frangos de corte.
Figura 3. Biomarcadores da resposta genômica ao estresse oxidativo.
Conclusão
O BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® consolida-se como uma solução multifuncional baseada em extratos de uva e oliva de alta biodisponibilidade. Sua elevada capacidade antioxidante favorece a saúde celular e, consequentemente, melhora a funcionalidade hepática. Administrado por meio da água de bebida, o produto contribui para o equilíbrio da microbiota intestinal e para a modulação da resposta imune, otimizando o uso da energia e evitando gastos energéticos desnecessários. Em conjunto, esses efeitos traduzem-se em melhora substancial do desempenho produtivo em frangos de corte, validada pelos resultados genômicos e zootécnicos do presente estudo.
