مقالات تقنية

في تغذية الخنازير ، يمكن أن تتعرض الحيوانات بشدة للسموم الفطرية نتيجة لنظامها الغذائي الغني بالحبوب. علاوة على ذلك ، تعتبر الخنازير أكثر الأنواع حساسية

من الصعب للغاية تحديد كمية السموم الفطرية في الأعلاف والمواد الخام لأنها توجد بتركيزات منخفضة جدًا. السموم الفطرية هي نواتج أيضية ثانوية سامة تنتجها أنواع

مقدمة  تتمثل إحدى الإستراتيجيات المهمة لتجنب التسمم الفطري في الحيوانات في إضافة السموم الفطرية إلى وجباتهم الغذائية .(Galvano et al., 1996; Mohammed et al., 2019)

تغير المناخ وحدوث السموم الفطرية: تحد عالمي  تبين أن تغير المناخ ، أو الذي يعتبر بالفعل “حالة طوارئ مناخية أو أزمة مناخية” ، يمثل خطرًا

السموم الفطرية هي مستقلبات ثانوية تنتجها الفطريات المسببة للسموم والتي توجد بشكل متكرر كملوثات للأغذية والأعلاف (Gruber-Dorninger et al. ، 2019). وبالتالي ، فإن ابتلاعها

Mycotoxins: definition The name mycotoxin, etymologically, is made up of the Greek word mykes (mold or fungus) and the Latin word toxicum (poison). Mycotoxins are