مزيل السموم الفطرية

الحماية الحيوية

يستجيب ®BIŌNTE QUIMITŌX لتحدي إزالة السموم في تغذية الحيوانات من خلال خطين من العمل: الامتزاز والحماية الحيوية

الحماية الحيوية هي النشاط الوقائي لمضادات الأكسدة ، خاصة من أصل طبيعي ، ضد التأثيرات السامة للسموم الفطرية المختلفة.

السموم الفطرية ، على المستوى الخلوي ، تحفز الإجهاد التأكسدي. كجزء من عملية التمثيل الغذائي القياسية ، يتم إنتاج “أنواع الأكسجين التفاعلية” (ROS) وهي جذور حرة غير مستقرة للغاية ومتفاعلة كيميائيًا. في ظل الظروف العادية ، تتم إزالة هذه الجزيئات عن طريق نظام مضادات الأكسدة الطبيعية. عند التعرض للسموم الفطرية ، تحدث ظاهرة الإجهاد التأكسدي في الخلايا ، عندما يتجاوز تركيز ROS قدرة الخلية المضادة للأكسدة.

يسبب الإجهاد التأكسدي تلف الحمض النووي والبروتين ، ويزيد من بيروكسيد الدهون ، ويسبب موت الخلايا المبرمج. يؤثر الإجهاد التأكسدي أيضًا على صحة الأمعاء ، ويغير أنسجة الجهاز الهضمي ، والنباتات المعوية ووظيفة الحاجز المعوي.

على مستوى التمثيل الغذائي القياسي ، لتجنب الضرر الناجم عن ROS ، تطور الخلايا أنظمة إنزيمية أولية:سوبرأكسيد ديسموتاز ، الكاتلاز ، الجلوتاثيون ريدوكتاز، الجلوتاثيون بيروكسيداز ، والثانوي: الجلوتاثيون-س- ترانسفيراز.

bioproteccion-micotoxinas-en-alimentos-para-animales-bioproteccion-logo-3

من المحتمل أن تكون الخصائص الوقائية لمضادات الأكسدة ناتجة عن قدرتها على العمل كقمامة للجذور الحرة ، وبالتالي حماية الحمض النووي والبروتينات الخلوية والدهون من التلف الناجم عن السموم الفطرية.

تم استخدام العديد من المواد الطبيعية لقدرتها على تعديل الإجهاد التأكسدي الناجم عن السموم الفطرية التي يمكنها:

تشمل الحماية الحيوية قدرة المكونات ذات النشاط المضاد للأكسدة على تخفيف التأثير السام للسموم الفطرية المرتبطة بالإجهاد التأكسدي.