تغير السموم الفطرية الحاجز المعوي وتعزز مرور السموم الداخلية إلى مجرى الدم
السموم الداخلية هي سموم بكتيرية(من اليونانية ، endo = داخلية ؛ Toxin = سم) . أنها تشكلالمكون الرئيسي لجدار الخلية البكتيرية سالبة الجرام ، مثل السامونيلا والإشريكية القولونية .
توجد في المسار الأمعائي للحيوانات الصحية وتغطي 75٪ من سطح الخلية البكتيرية وتُطلق باستمرار في تجويف الأمعاء بعد تحلل البكتيريا أو انتشارها ((Reisinger et al., 2016
السموم الداخلية معروفة أيضًا باسم “عديدات السكاريد الدهنية” (LPS) بسبب تركيبها: الدهون والسكريات. على وجه التحديد، تتكون LPS كيميائيًا من مادة دهنية (Lipid A) والنواة الأساسية وسلسلة خارجية من عديد السكاريد (O-Antigen).
الليبيد A مرتبط بالبكتيريا وهو الجزء الأكثر استقرارًا وفعالية حيوية من الإندوتوكسين. من ناحية أخرى، يختلف الجزء الخارجي (O-Antigen) بين أنماط البكتيريا المختلفة (Sarmikasoglou and Faciola, 2021).
على عكس السموم البكتيرية الأخرى ، لا يتم ملاحظة التأثيرات السامة للسموم الداخلية إلا عندإفرازها من جدار البكتيريا . في الواقع ، في ظل ظروف التوازن الحيوي ، توجد السموم الداخلية فيالأمعاء ولا تشكل أي خطر على صحة الحيوان. ومع ذلك ، عندما تتعرض سلامة الحاجز المعوي للخطر ،يمكن أن تنتقل السموم الداخلية إلى مجرى الدم . يمكن لجهاز المناعة إدارة مستويات السمومالداخلية المنخفضة في الدم. ومع ذلك ، فإن الكميات المستمرة من السموم الداخلية قد تفرط في التمثيلالغذائي لإزالة السموم من الكائن الحي وتغير فسيولوجيا الماشية (Erlanson-Albertsson and Stenkula, 2021).
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لعوامل مختلفة بشكل حاسم تعزز وجود السموم الداخلية ، وتتسبب فيتحرير السموم الداخلية و / أو تفضيل مرورها إلى مجرى الدم :
في هذه السيناريوهات ، يؤدي وجود السموم الداخلية في البلازما) التسمم الداخلي (إلى استجابةالتهابية قوية يمكن أن تهدد في النهاية معايير أداء الماشية . بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤديأيضًا إلى فشل أعضاء متعددة والموت. علاوة على ذلك ، فإن السموم الداخلية هي عوامل تفاقم في بعضالأمراض وقد يختلف المظهر السريري وفقًا لأنواع الحيوانات (Zhang et al., 2016; Reisinger et al., 2020)
تؤثر السموم الفطرية على سلامة الأمعاء من خلال تدهور التشكل الظهاري ، وهو الجزء الأكثر داخليًا من الغشاء المخاطي الذي يعتبر حيويًا لوظيفة حاجز الأمعاء . من المعروف أن الإجهاد التأكسديوتلف الحمض النووي الناجم عن السموم الفطرية ، مثل DON ، يحفز موت الخلايا المبرمج . في هذا السياق ، لوحظ انخفاض في ارتفاع الشعيرات المخاطية وعمق الفتحة، مما قد يضر بامتصاصالعناصر الغذائية ، وهو مصدر محتمل للطاقة لمسببات الأمراض المعوية . علاوة على ذلك ، يمكن أن تسببالسموم الفطرية تغييرات في تكوين الميوسين ، مما يعزز وجود السموم الداخلية في التجويف.المعويبالإضافة إلى ذلك ، تغير السموم الفطرية التعبير عن الوصلات الضيقة والعوامل المسببةللالتهابات ، مما يزيد من نفاذية الأمعاء ويسهل انتقال السموم الداخلية من الأمعاء إلى الدورة الدموية وانتشارها إلى الأعضاء الداخلية. (Ren et al., 2019)
في الآونة الأخيرة ، تم إثبات أن العرض المشترك للسموم الفطرية والسموم الداخلية يزيد من التأثير السلبيفي نفاذية الأمعاء. في الواقع ، Ruhnau et al. لاحظ (2020) ارتفاع انتقال السموم الداخلية منالإشريكية القولونية إلى الكبد والطحال في الدجاج الذي تعرض في وقت واحد لـ DON والبكتيريا.
وقد أثبتت دراسات حديثة أن التعرض المتزامن للسموم الفطرية والسموم الداخلية يزيد من التأثير السلبي في نفاذية الأمعاء. في الواقع، لوحظ ارتفاعًا في انتقال السموم الداخلية من E. coli إلى الكبد والطحالفي الدجاج المعرض في نفس الوقت لـ DON والبكتيريا.(Ruhnau et al. 2020)
من ناحية أخرى ، يمكن أن يوفر التعرض للسموم الفطرية ظروفًا مواتية لنمو بعض البكتيريا المعوية ، مثلالكامبيلوباكتير، ويعطل التوازن في ميكروبيوتا الأمعاء ، مما يؤدي إلى تحرير السموم الداخلية.
في هذا السيناريو، تسمح التركيبة الخاصة للمعادن والمركبات النباتية والعضوية من BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS بربط السموم وتعزيز سلامة الأمعاء وتخفيف الإجهاد التأكسديوالضرر الكبدي لمواجهة التأثيرات التآزرية للسموم الفطرية والسموم الداخلية.
في الخط الأمامي للمواجهة ضد السموم الداخلية ، يبرز تأثير ما بعد الحيوية post-biotic لـBIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS ، المنسوب إلى الخميرة المختارة . من ناحية ، يبرز جدارخلية الخميرة المتضمن فيها β-جلوكان ذو القدرة الامتصاصية العالية للسموم الفطرية، فضلاً عن تأثيرها في تحفيز الجهاز المناعي . من ناحية أخرى ، فإن الخميرة المتحللة الموجودة في الصيغة توفر مانان–أوليغوالسكاريد المثير للاهتمام لتجميع السموم الداخلية وتعزز امتصاص العناصر الغذائية وتعتبر مصدراً للفيتامينات والنيوكليوتيدات التي يمكن أن تعزز تحسين مؤشرات الأداء. علاوة على ذلك ، فإن توليفة الخمائرالمختارة لها عامل مُعدِّل لميكروبات الأمعاء والذي ، في نفس الوقت ، يثبط وجود السموم الداخلية.
دراسة في المختبر لتقييم فعالية BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS ضد السموم الداخلية
من أجل تقييم قدرة تركيبة BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS على ربط السموم الداخلية المتعلقة ببكتيريا السالمونيلا والإشريكية، تم إجراء دراسة في المختبر بالتعاون مع شركة Molendotech Ltd(المملكة المتحدة)، وهو مختبر معروف في دراسة السموم الداخلية.
BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS يربط 73٪ من السموم الداخلية ل Salmonella spp. و 24٪ منالسموم الداخلية للإشريكية القولونيةE. coli
أظهرت نتائج الدراسة أن BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS يمتص كل من السموم الفطريةوالسموم الداخلية في وقت واحد ، مما يمنع بشكل فعال آثارها التآزرية التي يمكن أن تضر بصحةالحيوان.
في الختام ، كشفت هذه الدراسة عن قدرة الادمصاص لـ BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS ليس فقطللتخفيف من تأثير السموم الفطرية ، ولكن أيضًا من السموم الداخلية. على وجه التحديد ، تم الحصول على73٪ ادمصاص من Salmonella Typhimurium و 24٪ من Escherichia coli .
تم تحقيق هذا التأثير بفضل الجمع بين مكونات منتج مضادات السموم الفطرية BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS الذي يتضمن المواد المدمصة ، ومكونات نباتية ، ولا سيما الخميرة المختارة التيتساهم في تأثير ما بعد الحيوية ، وبالتالي حماية صحة الحيوان.
أجريت الدراسة المقدمة في هذه المقالة بالتعاون مع شركة Molendotech Ltd.
Calle México, 33. Polígono Industrial Tecnoparc.
43204 Reus (Tarragona) - España
